![[xfvalue_image_description_image]](/uploads/posts/2024-08/1723285516_4.jpg)
На юго-западе Франции, в Бордо, городе, пересекаемом рекой Гаронна, небольшой ресторан, восхищающий французских клиентов и не только, включен в знаменитый каталог Мишлен.
Речь идет о «проекте» души молдаванки Оксаны Крецу, родом из Кагула. Она же теперь в списке шеф-поваров, готовящих на Олимпийских играх в Париже.
Это список из четырех шеф-поваров, выбранных из разных городов Франции, и среди них наша молдаванка. Каждый из них выбрал рецепт, который порадует вкусовые рецепторы на Олимпийских играх.
Например, Оксана Крецу приготовила тартар из императорских креветок с икрой и лимоном в специальном лавандово-шафрановом соусе.
Материал подготовил Ливиу Мынзат
